header pic

פנינים

פנינים לבן
 לעשיית יין זה חוברים ענבים מהזנים שרדונה, וויונייה וגוורצטרמינר אשר נבצרו בכרמי היקב למרגלותיו של הר תבור, זני הענבים השונים נקלטים בנפרד ומטופלים במסירות באופן פרטני על מנת למצות את מיטב המאפיינים הייחודיים להם.
זהו יין קליל ונעים, עשיר בטעמי אפרסק ומלון עם רמזים לפירות טרופיים ופרחים.


פנינים רוזה
יין זה, נעשה מ-100% ענבי קברנה סוביניון אשר נבצרו בכרמי היקב בגליל העליון, הענבים עברו השרייה בקור למשך 24 שעות עם הקליפות, ובסיומן נסחטו בעדינות על מנת להפיק את הטעם המעודן והצבע הייחודי בגוון אפרסק.
היין הינו עדין, פירותי ומתקתק, ומשלב טעמים וארומות של פירות הדר ופירות קיץ אדומים עם נגיעה פרחונית קלה. ליין צבע אפרסק בוהק, וחמיצות מרעננת המובילה לסיומת נעימה ומתמשכת.
 


פנינים אדום
יין זה, נעשה מ-100% ענבי קברנה סוביניון אשר נבצרו בכרמים נבחרים בגליל העליון, הענבים נקלטים עם שחר ביקב ועוברים תהליך ייחודי אשר מאפשר הפקה מהירה של הצבע האדום הבוהק.
היין הינו קל ופירותי, ומשלב שלל טעמים וארומות של פירות יער אדומים טריים. ליין צבע דובדבן בוהק, וחמיצות נעימה המשתלבת עם מתיקות הפרי הטבעית ובעבוע עדין.